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米 其 林 沒 公 開 告 訴 你 的 秘 密!
鬥 牛 士 創 始 店 (長 安 店)
報紙攤開,滿版都是台北米其林摘星的報導,朋友一說,啊,這家有,那家也吃過,我只能投以萬分艷羨的眼神癡癡呆望。唯一安慰自己的,是米其林沒有公開過的 秘密。一是價格,通常高得嚇死人;二是經典。什麼是經典?風土民情可能沒有問題,但少了平易近人和永續傳承,就無法奉作經典。
要見證台灣美食文化 地位,還需要用到一本經典
───── 一本名叫「鬥牛士」的經典。
沒再誇張。
要橫跨三個世代,又具水準之上的牛排,除了 1982 年呱呱墜地的鬥牛士,從一間全台灣第一個專賣鐵板牛排的牛排攤,到現在成為已經擁有超過 30 家門市的多元餐飲集團,我一時之間也想不出他人了。你一定記得小時候星期六上完半天課,晚上期待爸媽說好的鬥牛士;你長大後還記得同學會一定要辦在鬥牛 士,飽嚐歲月裡的青澀回憶。
更何況,是有著台北〝創始店〞之姿的鬥牛士
───── 長安店。
吃牛排,依然是一餐的美好。
五六七年級生最難忘的大餐。
A 方 案:單 人 精 選 組 合 餐
非 美 國 牛 不 可 ‧ 不 計 較 成 本
你一定有發現創始店的牛排,特別好吃。因為,非美國牛不可。上桌的前一秒,陣陣炙火之味以香奪人,表裡層次有別,香嫩,多汁,一點一滴融化在心坎。製作繁複,精湛的技術使口感渾然天成,肉的味道集中飽和,最終風味更上一層。
▼ 圖為 美國霜降牛排 7oz + 法式豬排。
▼ 圖為 美國霜降牛排 8oz + 松阪豬。
▼ 滋滋作響的美味,讓你一刻不得閒!
▼ 法式豬排 + 松阪豬的組合。絲毫沒有豬腥味。
▼ 法式豬排 完美的焦糖色,挑逗人心大快過癮!
B 方 案:CAB 安 格 斯 沙 朗 牛 排 14oz
一曲,肝腸寸斷;一吃,無人不愛。垂涎欲滴 CAB 的牛排向來惹人憐愛,特別是細雪般的油花飄落唇間,既是狂歡也是浪漫。肉與齒的親密貼合,留下激情後的愛液,不遺空隙的注滿口腔。直到如今,記憶猶新。
▼ 主廚例湯。
▼ 精緻蛋糕。
▼ 烤布蕾,隨行的另一記者,特別鍾愛此道甜點!
▼ 入口即化的感動,輕輕觸動了靈魂,色味一體。
▼ 麵包、飲料吧無限供應。
※ 部分食材隨季節更替,依現場提供為主。
電話:(02)2740-6660
地址:台北市中山區長安東路二段169-12號2樓(近捷運南京復興站2號出口)
營業時間:週一至週五 11:00~14:30 17:00~22:00 週六至週日 11:00~22:00
飲料自助bar有超多選擇
麵包好吃!環境乾淨優美! 還可以「賺取點數」的頁面,加入我的折扣碼「6MJTJ」,下回購物全站可再折120元!
餐點可口料好實在,最重要是服務好對小朋友友善、親切,謝謝薛姓服務員和店長的用心,像是自己的家人般貼心!一定要再去光顧!
鬥牛士的長安店最讓我滿意,服務人員親切、笑容可掬、動作迅速,餐點很美味,料好實在,謝謝您們的用心經營!
服務人員親切、有活力,餐點很美味、飲料和麵包都很精緻,不馬虎!對待小孩很友善!推推推
服務非常好,貼心對待小朋友又友善,謝謝店長和薛服務生的用心,親切、笑容滿面,動作快速,謝謝您們的用心,讓小朋友喜愛,還會再去光臨!
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